2023/03/30 00:18
Farm831では有機栽培で野菜を育てています。
ただし、有機JAS認証は取得していない為に、農産物に「有機」「オーガニック」と表記することはできません。
その代わりに農林水産省のガイドラインに従い、農薬不使用の特別栽培農産物の表記を行っております。
「有機JAS認証」とは2001年より農林水産省が定めた有機農産物の基準です。
認証を取得するためには、毎年の現地調査が義務付けられており、それに伴い多額の検査費用を農家が負担することになります。
Farm831としては、有機JAS認証に縛られて野菜の値段を上げたり質を落としたりすることになるよりも、ホームページやSNS等でありのままの姿を公開し、皆様の目で判断していただくのが一番明快だと考えました。
スーパーなど私たちのことを知らない不特定多数の方が購入される場において、農薬や化学肥料を使用していないことを明示するために「特別栽培農産物」と明記したシールを貼って販売しています。
これは、農薬と化学肥料の使用量、責任者等を明記し、農薬・化学肥料不使用であることを
客観的に証明できる一つの方法と考えています
